DESCRIPTION :
Sur les neuf moulins existants au 18ème siècle qui composaient la vallée du même nom, seuls deux ont résisté au temps.
Promenez-vous au creux de la vallée et vous découvrirez une curieuse chapelle en bois ainsi que l'église de Fermanville et un clocher indépendant, édifié, lui, sur la colline. Continuez votre promenade vers l'inévitable viaduc qui était l’un des passages clés de l'ancienne ligne de chemin de fer du Val de Saire sur lequel le « tue-vacques » reliait Cherbourg à St Vaast la Hougue, pendant la 1ère partie du 20ème siècle.
Son surnom lui vient de nombreuses rencontres malheureuses qu'il fit tout au long de ces années. Dans ce pays où la ligne de chemin de fer trace sa route à petite vitesse à travers les haies et les prés du bocage, certains bovins gourmands qui n'hésitaient pas à venir brouter la touffe d'herbe tendre en bordure de voie se faisaient renverser.
Marie Ravenel, poétesse du 19ème siècle a su décrire avec des mots romantiques son pays, sa vie et sa vallée. Née à Réthoville au moulin de La Coudrairie* où son père faisait tourner les meules, elle fut meunière à son tour vers 1850 avec son mari.
"Venez voir le beau site où s'écoule ma vie,
C'est un petit Tyrol parmi la Normandie ;
Deux rangs d'Alpes sans nom, sans neige et sans glacier,
Serrent étroitement une creuse vallée
Où parfois d'un meunier la demeure isolée
Rompt la monotonie et pare le sentier."

* Le moulin de Réthoville est d’ailleurs ouvert à la visite.

Côté pratique : sur la D116 longeant la côte de Cherbourg à Barfleur, à Fermanville, au creux de la vallée des moulins, s'arrêter sur le parking près de l'office de tourisme. Remonter à pied la vallée. Le chemin vous fera traverser sur le viaduc puis redescendre par de petites chasses encaissées vers l'église point de départ.